Functional Blends
Rendementsverbeteraar
Vloeibare producten of producten in poedervorm welke een basis hebben van fosfaat en/of zetmelen en/of vezels en/of eitwitten zowel dierlijk als plantaardig. Men past deze rendementsverbeteraars toe op basis van tumbeling, injecteren of soaking.
Binding, Binding + Smaak
Deze producten bestaan onder meer uit zetmeel, vezels, paneermeel en/of specerijen en functionele hulpstoffen.
Master Blend Vegamix extra groente
Een mix van verschillende plantaardige eiwitten in combinatie met kruiden en
specerijen zorgt voor een goed vormbaar deeg en geeft de burger een lekkere smaak en bite.
Master Blend Vegetarian Fishbinder
Deze binder is geschikt voor deze vegetarische vis verrassing. Deze blend bestaat uit tarwevezels, diverse zetmelen, kruiden en specerijen.
Master Blend Beef Burger
Een complete mix voor burgers tezamen met binding en smaak.
Master Blend Vegamix
Een mix van verschillende eiwitten in combinatie met kruiden en specerijen geven deze burger smaak en bite.
Master Blend Fishbinder
Deze binder, geschikt voor vis, bevat tarwevezels, aardappelzetmeel, soja eiwitten, maismeel, kruiden en specerijen.
